Nomaināmais tējas maisiņš, kas paredzēts baltajai tējas kastītei no komplekta.
Šī smalki maltā zaļā tēja ar ceremoniālo kvalitāti tiek audzēta Uji reģionā, Japānā. Reģions ir slavens ar tīru ūdeni un ar barības vielām bagātām augsnēm, kas ir brīvas no pesticīdiem. Tieši šeit tiek rūpīgi noplūktas Tencha tējas lapas, viegli tvaicētas un pēc tam lēni samaltas ar granīta dzirnakmeņiem.
Mūsu bioloģiski sertificētā mača pārsteidz ar savu gandrīz neona zaļo krāsu, saldo, maigo, krēmīgo umami garšu – pilnībā bez rūgtuma!
Piezīme: uzglabāt vēsā un sausā vietā!
Izcelsme
Mūsu tējas saimniecība ir tradicionāls ģimenes uzņēmums, kas vairākās paaudzēs nodarbojas ar tējas audzēšanu un jau gadu desmitiem ražo bioloģisku maču. Audzēšanas platības atrodas vienā no labākajiem un senākajiem tējas reģioniem Japānā – Uji, kas atrodas uz rietumiem no Osakas. Reģions ir slavens ar tīru ūdeni un ar barības vielām bagātu augsni, brīvu no pesticīdiem. Vietējais klimats ir ideāls: migla no Uji un Kizu upēm mitrina tējas augus un samazina sala risku.
Tējas audzētāji aizsargā augus no saules ar melniem tekstila pārsegiem vai tradicionāli – ar salmiem. Dažviet tiek izmantoti arī saules paneļi. Šādi palielinās hlorofila saturs lapās un tiek iegūta maigāka garša. Audzēšana notiek bez pesticīdiem. Katru gadu tiek ņemti augsnes paraugi, kā arī veikti laboratorijas testi, lai noteiktu smago metālu un radiācijas klātbūtni, nodrošinot visaugstāko kvalitāti. Papildus tam katra partija tiek rūpīgi pārbaudīta, īpašu uzmanību pievēršot minerālvielu sastāvam.
Mūsu kvalitāti apliecina stingri standarti, kas izriet no Japānas bioloģiskās sertifikācijas organizācijas JONA un Vācijas bioloģiskās sertifikācijas prasībām.